Premiärmeny på Premiärdagen 1/7

På Premiärdagen 1/7 serverar vi en prisvärd ”PROVA PÅ” – meny hela dagen uppe på ”Hyllan” och nere vid CARIBE-BAREN i markplan hittar du PÄRLANS BAKFICKA med food court-inspirerade rätter för alla smaker och plånböcker. Boka bord i tid!

Från tisdagen den 4/7 finns hela sommarmenyn för ”AFTONPÄRLAN” på plats. Välkomna och väl bekomme!

”Prova på” – meny med en liten amis-surprise när du kommer!

EN VACKER FÖRRÄTT

Grönsparris med löjromshollandaise, rädisor, smörgåskrasse
och friterat bovete

TVÅ HÄRLIGA HUVUDRÄTTER – Valfri

Sebastians fisk- & skaldjursgryta på regnbågsfilé, musslor, räkor, fänkål, surdegskrutonger och rouille i en syrlig tomat och skaldjursbuljong

Grillad lammrostbiff med oxsvanssky, bakad färsklök, confiterad vitlök, potatis duchesse och friterade örter

GOTT EFTERPÅ…

Mörk chokladkräm med körsbär, karamelliserade hasselnötter och apelsinsorbet


PRIS:

Förrätt och huvudrätt, 320 kr
Dessert, 75 kr

// Ricki & Pärlorna

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *